১৬ জুন, ২০২৪
কলকাতা

বঙ্কিম চ্যাটার্জি স্ট্রিটের ‘কফি হাউস’, আজও বাঙালির কাছে এক এবং অদ্বিতীয়

জানেন কী, এক সময় কোর্টের রায়ে কফি হাউস বন্ধ হওয়ার উপক্রম হয়
Coffee House front 2 Bengali News
নিজস্ব ছবি
shreya-saha
শ্রেয়া সাহা
প্রকাশিত: ২৭ জুলাই ২০২২
শেষ আপডেট: ২৭ জুলাই ২০২২ ৮:৫১
Coffee House front Bengali News
নিজস্ব ছবি

বর্তমান প্রজন্মের কাছে (Cafe) "ক্যাফে" যতই আসুক না কেন, আজও কলেজপাড়ার 'কফি হাউস' (Indian Coffee House, College Street) বাঙালির কাছে এক এবং অদ্বিতীয়। তা সে যতই বেড়ে যাক দাম কিংবা খারাপ হোক খাবারের গুণগত মান, 'কফি হাউস' (Coffee House, Kolkata) বসে আছে বাঙালির মনে। চল্লিশের দশকে কলেজ স্ট্রিটে (15, Bankim Chatterjee Street, Kolkata) 'কফি হাউস' শুরু করে ভারতীয় কফি বোর্ড। আজকের এই কফি হাউস এক সময় 'অ্যালবার্ট হল' (Albert Hall) নামেও বেশ পরিচিত ছিল।

Coffee House 2 Bengali News
নিজস্ব ছবি

সাহিত্যিক গৌরীশঙ্কর ভট্টাচার্য, সমরেশ বসু, দীপেন বন্দ্যোপাধ্যায়, গৌরকিশোর ঘোষ, মণিশঙ্কর, বিমল মিত্র, ভবানী মুখোপাধ্যায়, তারাপদ রায়, নীরেন্দ্রনাথ চক্রবর্তী, শক্তি চট্টোপাধ্যায় এবং সুনীল গঙ্গোপাধ্যায় থেকে শিবরাম চক্রবর্তী, সুভাষ মুখোপাধ্যায়, বিনয় মজুমদার, তরুণ স্যান্যাল, অমিতাভ দাশগুপ্ত কিংবা নাটক এবং ছবির জগতের দিকপাল সৌমিত্র চট্টোপাধ্যায়, অজিতেশ বন্দ্যোপাধ্যায়, বিজন ভট্টাচার্য, শম্ভু মিত্র, উৎপল দত্ত, রুদ্রপ্রসাদ সেনগুপ্ত এবং অপর্ণা সেন বা বুদ্ধদেব ভট্টাচার্য, অনিল বিশ্বাস, অসীম দাশগুপ্ত, মানবেন্দ্রনাথ রায়, বিমান বসু - কে না আসতেন এই কফি হাউসে। ধূমায়িত কফির কাপের সঙ্গে চলত বই পড়া, আড্ডা, গল্প, প্রেম নিবেদন, যুক্তি-তর্ক আরও কত কী!

Coffee House Bengali News
নিজস্ব ছবি

এক সময় কোর্টের রায়ে কফি হাউস বন্ধ হওয়ার উপক্রম হয়। এই সময়ে তৎকালীন বাম সরকার সিদ্ধান্ত নেয় কফি হাউস কিনে নেওয়ার। ১৯৯৬ সালের ৮ সেপ্টেম্বর কফি হাউসের নির্দিষ্ট অংশ কিনে নেয় রাজ্য সরকার। তারপর সেটি তুলে দেওয়া হয় কফি হাউস সমবায়ের হাতে। এরপর থেকে এখনও পর্যন্ত সগৌরবে চলছে "Indian Coffee House"।

Coffee House entrance Bengali News
নিজস্ব ছবি

কলেজ স্ট্রিটের বুকে বহু ক্যাফে, রেস্তরাঁ খুললেও আজও বাঙালির মনে একই ভাবে অবস্থান করছে 'কফি হাউস'। বর্তমানে একাংশের অভিযোগ 'কফি হাউস'-এর খাবারের গুণগত মান এবং কর্মীদের ব্যবহার তলানিতে ঠেকেছে। তবে অধিকাংশই আবার আজও কফি হাউসের 'বেকড ফিশ', 'ফিশ ফিঙ্গার', 'এগ স্যান্ডউইচ', 'ইনফিউশন'-এই মজে।

Coffee House food Bengali News
এগ স্যান্ডউইচ নিজস্ব ছবি
Coffee House food 2 Bengali News
ফিশ ফিঙ্গার নিজস্ব ছবি

আরও খবর

বিজ্ঞাপন দিন

[email protected]

১৪ জুন

কসবার জনপ্রিয় শপিং মলে বিধ্বংসী আগুন

Acropolis fire
৩০ এপ্রিল

কলকাতার সর্বোচ্চ তাপমাত্রা গত ৭০ বছরের রেকর্ড প্রায় ছুঁয়ে ফেলেছে

Calcutta University main gate 2
২৮ এপ্রিল

আশা অডিওর ইউটিউব চ্যানেলে শুনুন, গায়ক স্নিগ্ধজিৎ ভৌমিকের গান "একলা বৈশাখে"

Mukul song
২৭ এপ্রিল

ভোজনরসিক হলে ঢুঁ দিতে ভুলবেন না এই দোকানে

Rupa restaurant
২৩ মার্চ

আজ শনিবার বেলা বারোটার সময় মরদেহ আনা হবে টেকনিশিয়ানস স্টুডিওতে

Partha Sarathi Deb
২৮ ফেব্রুয়ারি

কফি হাউসের বইচিত্র সভাগৃহে গতকাল আয়োজিত হল এক বিশেষ আলোচনা সভা

Mrinal sen conference 1
২৬ ফেব্রুয়ারি

বৃষ্টির পাশাপাশি ঝড়, শিলাবৃষ্টি, তুষারপাত ও বজ্রপাতের পূর্বাভাস

Taxi sealdah
২৩ ফেব্রুয়ারি

বাংলা থেকে আসন্ন লোকসভা ভোটের প্রচার শুরু করতে চলেছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি

Narendra Modi
১২ জানুয়ারি

সকলকে স্বামীজির মতাদর্শ মেনে চলার পরামর্শ অভিষেকের

Abhishek Swami ji
৩০ ডিসেম্বর

বছর জুড়ে শ্রেয়া ঘোষালের কণ্ঠে মুক্তি পেয়েছে অসংখ্য মন ভালো করা গান

Shreya Ghosal new
১৬ নভেম্বর

যে কাজগুলো করতেই হবে আপনাকে

Free hotel & restaurant software
৩ নভেম্বর

'ফিল্ম স্টাডিজ' বিষয়ে আগ্রহী হলে জানুন এই কোর্স সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য

Nsou
২ নভেম্বর

শ্রীমতী নির্মলা বন্দ্যোপাধ্যায়ের বয়স ৮৭ বছর

abhijit banerjee