আজও বাঙালিদের মধ্যে পিঁয়াজ হোক বা রসুন আমিষ সবজি হিসেবেই গুরুত্ব পায়। কিন্তু আপনি হয়ত জানেন না যে প্রতিদিনের খাবারে রসুনের উপস্থিতি একজন মানুষের সুস্বাস্থ্যের জন্য কতটা জরুরী।
-
খুব কম ক্যালোরি সমৃদ্ধ রসুন খুবই পুষ্টিকর খাদ্য।
-
রসুন সেবনের ফলে উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপার টেনশানের প্রবণতা হ্রাস পায়।
-
হার্টের সমস্যা রয়েছে এমন মানুষদের ক্ষেত্রে নিয়মিত রসুন সেবনের ফলে আচমকা হার্ট অ্যাটাক বা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভবনা অনেক কমে যায়।
-
রাতে শোবার আগে রসুন সেবন অনিদ্রার সমস্যা দূর করে।
-
বিভিন্ন সমীক্ষা থেকে জানা যাচ্ছে যে নিয়মিত ব্যায়াম বা দৈহিক কসরত করার ফলে যে পেশি ক্লান্তি দেখা যায় তার থেকে অব্যাহতি পেতে রসুনের বিকল্প নেই।
-
হাড়ের গঠন এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে রসুনের ভুমিকা অনস্বীকার্য।
-
রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে রাখার জন্য রসুন অব্যর্থ।
-
ঋতু পরিবর্তনের সময় সর্দিগর্মি এবং হালকা ঠাণ্ডা লেগে জ্বর সর্দি নিরাময়ে রসুন গুরুত্ব অপরিসীম।
-
অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ রসুন সেবনের ফলে অ্যালজাইমার এবং ডিমেনসিয়া জাতীয় অসুখের প্রকোপ থেকে মানব দেহ নিরাপদে থাকে।
-
সর্বোপরি রসুন সেবনের ফলে সুস্বাস্থ্য বজায় থাকার দরুণ মানুষের আয়ু বৃদ্ধি হয়।
