২৯ মার্চ, ২০২৪
লাইফস্টাইল

করোনাকালে ইমিউনিটি বাড়াতে চান, জেনে নিন ৫ জিঙ্কসমৃদ্ধ খাবারের তালিকা

জিঙ্ক খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়
healthy food items Bengali News
প্রতীকী ছবি
news-desk
নিজস্ব প্রতিনিধি
প্রকাশিত: ২৯ এপ্রিল ২০২১
শেষ আপডেট: ২৯ এপ্রিল ২০২১ ১৬:৪০

করোনাকালে যেমন কাজ না থাকলে বাড়ির বাইরে বেরোনো উচিত না বা বেরোলেও মাস্ক ব্যবহার ও সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখা খুব জরুরী, ঠিক তেমন এই সময় একটু পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। আমরা প্রোটিন জাতীয় খাবার অনেক খেলেও এবার থেকে খেয়াল রাখতে হবে যে কোন খাদ্যে জিঙ্ক আছে। আসলে মানুষের ইমিউনিটি ক্ষমতা বাড়াতে পারে। তাই এই করোনাকালে জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া খুবই জরুরী। এছাড়া এই জিঙ্ক পেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়া এই জিঙ্ক প্রোটিন সিনথেসিস, ডিএনএ সিন্থেসিস, কোষ বিভাজন ইত্যাদি কাজে সাহায্য করে। আসুন আজকের এই প্রতিবেদনে সহজলভ্য ৫ টি খাবার সম্বন্ধে জেনে নিন যাতে জিঙ্ক বেশিমাত্রায় থাকে।

১) মাংস ও ডিম: মাংস এবং ডিম হল বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবার যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এতে ৯ টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এছাড়া এই সমস্ত খাবার জিঙ্ক সমৃদ্ধ হয়। শরীরের জিঙ্ক প্রয়োজনের ৫ শতাংশ চাহিদা মেটাতে পারে এই সমস্ত খাবার।

meat and egg Bengali News
প্রতীকী ছবি

২) নানা ধরনের বীজ: কুমড়ো বা তিলের বীজ শরীরের জন্য খুবই ভালো কারণ এতে উচ্চমাত্রায় জিঙ্ক থাকে। আমাদের দৈনিক প্রয়োজনের ১৩ শতাংশ আমরা এই ধরনের বীজ খেলেই পেতে পারি। জিঙ্ক ছাড়াও এই বীজে আইরন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড থাকে। এগুলি মানুষের শরীরে কোলেস্টেরল কমাতে এবং ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

pumpkin seed Bengali News
কুমড়ো বীজ প্রতীকী ছবি

৩) ডার্ক চকলেট: এখনকার প্রজন্মের প্রিয় খাবার হলো এই চকলেট। বিভিন্ন কোম্পানির ডার্ক চকলেটের ১০০ গ্রাম বারে ৩.৩ এমজি জিঙ্ক থাকে। এই চকলেট খেলে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল কমে যায়। এছাড়া এটি হৃদরোগের সম্ভাবনা কমায়।

dark chocolate Bengali News
ডার্ক চকলেট প্রতীকী ছবি

৪) ডাল জাতীয় খাবার: আমাদের শরীরের জিঙ্ক মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা করে বিভিন্ন ধরনের ডাল জাতীয় খাবার। ডালে জিঙ্কের পাশাপাশি প্রোটিন, ভিটামিন, আইরন, কপার, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পাওয়া যায়।

legume Bengali News
প্রতীকী ছবি

৫) সামুদ্রিক শামুক ঝিনুক: প্রাণিজ প্রোটিনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি জিঙ্ক পাওয়া যায় শামুক-ঝিনুক এ। একটি মাত্র ঝিনুকে আমাদের প্রয়োজনের ৫০ শতাংশ জিঙ্ক থাকে। এছাড়াও এই সমস্ত খাবার খেলে সেলেনিয়াম পাওয়া যায় যা ইমিউনিটি ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

oyester Bengali News
ঝিনুক প্রতীকী ছবি

আরও খবর

বিজ্ঞাপন দিন

[email protected]

২৫ মার্চ

রঙ মাখলেই মুখ ভরে যায় র‍্যাশে? রইল সমাধান

holi celebration
১৩ ফেব্রুয়ারি

ভালোবাসার মানুষের সঙ্গে বিশেষ ভাবে পালন করুন দিনটি

Sharly
১৮ ডিসেম্বর

কোন কোন ফল রাখবেন শীতের খাদ্যতালিকায়?

Fruits
৭ নভেম্বর

আগামী ১৫ নভেম্বর দেশ জুড়ে ভাইদের মঙ্গল কামনায় পালিত হবে ভাইফোঁটা

Bhaifota 2021
৭ নভেম্বর

ধন-সমৃদ্ধির কামনায় হিন্দুরা পালন করে থাকেন ধনতেরাস

Dhanteras
২৩ অক্টোবর

নায়িকাদের মত কেশসজ্জায় সেজে উঠুন পুজোর দিনগুলিতে

kangana Deepika
২১ অক্টোবর

বাদ রাখুন বাইরের খাবার, পাতে রাখুন বেশি পরিমাণ শাক সবজি

Yoga
২১ অক্টোবর

আগে খেয়েছেন এই খিচুড়ি? তাহলে পুজোয় পান নতুনের স্বাদ!

Bhuna khichuri
১৯ অক্টোবর

রইল কিছু 'ট্রেন্ডিং' ফ্যাশনের খোঁজ

Kiara alia new
৩০ সেপ্টেম্বর

পুজোর আনন্দে বাধ সাধবে না ওজন! মেনে চলুন কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা

Bengali food instagram
২৯ সেপ্টেম্বর

প্রিয়জনের 'সওগাত'-এ থাকুক, সুগন্ধী থেকে স্মার্ট ওয়াচের মত প্রয়োজনীয় সামগ্রী

market bangles street shop foot path
১৭ সেপ্টেম্বর

শিখে নিন নতুন রান্না, যা হবে পুজোর সেরা খাবার

Mutton Polau 1
৩০ মে

ফাইবার থেকে উচ্চমানের ভিটামিন, মানবদেহে যেকোনও রকম চাহিদা পূরণ করে পাকা আম

Mango red
৬ এপ্রিল

পর্যাপ্ত ঘুম থেকে স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ, রুটিনে থাক সবকিছুই

mental health