করোনা কাঁটা কাটিয়ে মেল ও এক্সপ্রেস ট্রেনে ফিরছে রান্না করা খাবার
করোনা পরিস্থিতিতে এতদিন বন্ধ ছিল রেলের বেস কিচেন, ফের চালু
দূরপাল্লার ট্রেন সফরে (Train Journey) গরম গরম ধোঁয়া ওঠা খাবার খেতে পছন্দ করেন? তাহলে আপনার জন্য সুখবর! মেল, এক্সপ্রেস ট্রেনে ফিরছে রান্না করা খাবার। কোভিড (Covid-19) আবহে এতদিন বন্ধ থাকার পর ফের শুরু হচ্ছে রেলের আইআরসিটিসি (IRCTC) পরিষেবা। আবার সেই চেনা ছবি ফিরছে রেল কামরায়। দূর সফরে যখন খুশি গরম গরম যা খুশি খাওয়ার দিন!
শুক্রবার রেল মন্ত্রকের তরফে আইআরসিটিসিকে চিঠি দিয়ে জানানো হয়েছে, ফের যাত্রীদের খাবার দেওয়ার ব্যবস্থা চালু করতে। এতদিন কেবল শুকনো খাবার এবং ই-ক্যাটেরিং ব্যবস্থা চালু ছিল। এবার থেকে শুকনো খাবারের পাশাপাশি মিলবে রান্না করা খাবারও। গোটা দেশে সংক্রমণের হার এখন নিয়ন্ত্রণে। বিভিন্ন রাজ্যে ইতিমধ্যেই স্কুল, কলেজ-সহ বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠান খুলে দেওয়া হয়েছে। রেস্তোরাঁ, সিনেমাহল খুলে দেওয়া হয়েছে। তাই দূরপাল্লার ট্রেনেও ফিরে আসছে আগের ব্যবস্থাপনা অর্থাৎ এবার থেকে দূরপাল্লার ট্রেনেও মিলবে রান্না করা খাবার।
এর সঙ্গে এতদিন রেলের শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কামরায় কম্বল ও চাদর দেওয়ার ব্যবস্থা বাতিল ছিল। গোটা বিষয়টি করোনা পরিস্থিতির উপর নির্ভরশীল ছিল। এবার শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কামরাতে পুরোনো ব্যবস্থা শীঘ্রই ফিরে আসতে চলেছে বলে খবর। সেই সঙ্গে এতদিন রেল দফতরের তরফে কেবল স্পেশাল ট্রেন চালানো হচ্ছিল। এবার আগের মতোই স্বাভাবিক নিয়মেই মেল ও এক্সপ্রেস ট্রেনগুলি চলবে। সঙ্গে রান্না করা গরম গরম খাবার আগের মতোই পাওয়া যাবে।