১১ ডিসেম্বর, ২০২৩
সাক্ষাৎকার

Arpita Das : একঘেয়েমি দূর করে জনপ্রিয়তার শিখরে মা-মেয়ের ফোনালাপের 'ফুড রিলস'

নতুনত্বের ছোঁয়া দিতে বাংলা ইউটিউব কমিউনিটিতে নতুন নাম 'অর্পিতা দাস'
Arpita Das cover Bengali News
অর্পিতা দাস
shreya-saha
শ্রেয়া সাহা
প্রকাশিত: ১৪ অক্টোবর ২০২৩
শেষ আপডেট: ১৪ অক্টোবর ২০২৩ ১৪:২২

অতিক্রম নয়, বরং ব্যতিক্রমেই করতে হবে বাজিমাত। একঘেয়েমির ভিডিও আর নয়, বাংলা কনটেন্টে আসুক নতুনত্বের ছোঁয়া। দর্শকদের সেই নতুনত্বের ছোঁয়া দিতেই বাংলা ইউটিউব কমিউনিটিতে নতুন নাম 'অর্পিতা দাস' (Arpita Das)। জন্ম হাওড়ার পাঁচলায়, আর পাঁচটি সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারের ছত্তছায়ায় তাঁর বেড়ে ওঠা। পড়াশোনার পাশাপাশি গান-নাচ-আবৃত্তি সবই শিখেছেন তিনি। আঁকার প্রতি ঝোঁক থেকে পরবর্তীতে পড়াশোনা করেছেন 'The Indian College Of Arts And Draftsmanship' থেকে।

arpita Das ma baba Bengali News
-
Arpita Das drawing Bengali News
-

২০১৯ সালে দক্ষিণ চব্বিশ পরগনার আমতলা নিবাসী সৌমিক মণ্ডলের সঙ্গে গাঁটছড়ায় আবদ্ধ হন অর্পিতা। পেশায় বিজ্ঞানী সৌমিক কর্মসূত্রে থাকেন সিঙ্গাপুরে। কাজেই, প্রবাসী বাঙালি বলতে পারেন দুজনকেই। তবে প্রবাসে থেকেও বাঙালির হেঁসেলকে অন্য মাত্রায় নিয়ে গিয়েছেন তিনি। কথা হচ্ছে আপনাদের প্রিয় কনটেন্ট ক্রিয়েটর অর্পিতা দাস (Arpita Das) এর বিষয়ে। মায়ের রেসিপিই যার সাফল্যের মূল চাবিকাঠি। পরিদর্শকের সঙ্গে খোলামেলা আড্ডায় সিঙ্গাপুর-নিবাসী অর্পিতা দাস।

Arpita Das wedding Bengali News
-

অর্পিতা বরাবর রান্নার ভিডিও দেখতে ভালোবাসতেন। কখনও নিজে এই পথে এগোবেন, তা যদিও ভাবেননি। পরিদর্শককে তিনি জানান, ভিডিও এডিট করতে ভালোবাসতেন। আর এসবের মাঝেই অর্পিতার 'ভ্লগ' করার ইচ্ছেকে জাগিয়ে তোলেন বান্ধবী সায়নী দাস। তিনি নিজের একটি চ্যানেল খুলে ছোট ছোট রান্নার ভিডিও আপলোড করতেন। অর্পিতাকেও বলেন, নতুন নতুন পদ বানিয়ে যেন তিনিও আপলোড করেন সোশ্যাল মিডিয়ায়। অর্পিতার কথায়, "আস্তে আস্তে আমিও শুরু করলাম, যদিও প্রথম দিকে ভিউস হত না। একবার দশটি দেশের অমলেট বানানোর ভিডিও আপলোড করি। ব্যস, সেটিই হয়ে ওঠে আমার 'টার্নিং পয়েন্ট'।"

পরবর্তীতে তাঁর 'ফিস ফ্রাই' এর ভিডিও পৌঁছে যায় প্রায় লাখ লাখ মানুষের কাছে। ৩.৪ মিলিয়ন ভিউস হয় সেই ভিডিওটির। এখানেই শেষ নয়, আপনারা সকলেই অবগত মায়ের সঙ্গে কথা বলার আঙ্গিকে ভিডিও বানায় অর্পিতা। যা এখন খুব ট্রেন্ডিং। এমনকি এই বিষয়টি কপিও করেছেন বহু ক্রিয়েটর।

Arpita Das ma biye Bengali News
মায়ের সঙ্গে -

পরিদর্শককে তিনি জানান, "একবার মায়ের হাতে মাটনের রেসিপির একটি ভিডিও বানাই, সে সময় ভয়েস ওভার দিতে অতটা সাবলীল ছিলাম না। ভাবনা আসে, মায়ের হাতের তৈরি রান্না যদি মাকে ফোন করেই জিজ্ঞেস করা যায়। তাই মায়ের সঙ্গে ফোনালাপটি ভয়েস ওভার হিসেবে জুড়ে দিই। এই ভিডিওতে প্রায় ১২ মিলিয়ন মানুষের ভালোবাসা পাই। তখন বুঝি যে মানুষ আমার ভিডিও পছন্দ করছে। মায়ের কাছ থেকে ফোনে রেসিপি জেনে, সেভাবেই রান্না করার ভাবনাটা আসলে সকলকে ছুঁয়ে গিয়েছিল। অধিকাংশই নিজের সঙ্গে মিল খুঁজে পেয়েছিলেন। আমার মা নিজেও বেশ উচ্ছ্বসিত হয়েছিল ভিডিও দেখে।"

অর্পিতা আরও বলেন, "আমার রান্না শেখা সিঙ্গাপুরে এসেই। প্রথমে মাকে ফোন করে রান্না জানতাম। পরবর্তীতে সিঙ্গাপুরে অমৃতাদি এবং শুভদা, খুব ভালো রান্না করে। সেখান থেকেও আমি প্রচুর রান্না শিখেছি।"

Arpita sit Bengali News
কনটেন্ট ক্রিয়েটর অর্পিতা দাস -

তবে মায়ের হাতে কী কী প্রিয় খাবার তাঁর? কলকাতা এলেও বা মেনুতে কী কী থাকে তাঁর? উচ্ছ্বসিত অর্পিতার উত্তর, "মায়ের হাতে রান্না বলতে আমার মাটন বা যেকোনও মাছ সব প্রিয়। মা নিরামিষাশী হলেও, রান্না সবই করেন। অন্যদিকে, শাশুড়ি মায়ের বানানো চচ্চড়ি খেতেও ভালোবাসি। কলকাতা এলে উচ্ছে ভাজা থেকে মাছের ঝোল সবই আনন্দ করে খাই। কলকাতার মোমো, বিরিয়ানি, চাউমিন, ফুচকা, ফিসফ্রাই এগুলোও ছেড়ে আসি না, যখনই যাই অবশ্যই খাই। আবার সিঙ্গাপুরে থাকলে প্রপার চাইনিজ ফুড খেতেও ভালোবাসি। ডাম্পলিন, নুডলস, এছাড়া থাই বা ওয়েস্টার্ন খেতেও খুব ভালো লাগে, যেমন পিজ্জা, বার্গার।"

Arpita food Bengali News
facebook.com/arpita.das

পছন্দের ইউটিউবার কে? অর্পিতা পরিদর্শকের প্রশ্নে জানান, "বাংলায় 'Bong Eats' ভীষণ প্রিয়, এছাড়াও 'Your Food Lab' এবং 'Andy Cooks' এর ভিডিও আমার খুব ভালো লাগে।"

পুজোয় কী নিজের শহরে ফিরছেন অর্পিতা? প্রশ্নের উত্তরে জানা যায়, তাঁর হাওড়ার বাড়িতে (বেলকুলাই দাশবাড়ি) প্রতি বছর দুর্গা পুজোর আয়োজন করা হয়। তিনি আসেন। এবছর ৮৯ বছরে পা দিল অর্পিতা দাসের পৈতৃক ভিটের পুজো। নবমীর সন্ধ্যায় পুজোর গানে নৃত্য পরিবেশনও করেন অর্পিতা।

Arpita husband Bengali News
স্বামীর সঙ্গে অর্পিতা -

বলাবাহুল্য ভোজনরসিক বাঙালির প্রিয় নানান খাবারকেই নতুন আঙ্গিকে সোশ্যাল পরিবেশন করার দায়িত্ব এখন তাঁর কাঁধে। নেটিজেনদের থেকে আরও ভালোবাসা পেয়ে বেড়ে উঠুক অর্পিতা দাসের চ্যানেল। পরিদর্শকের তরফে রইল একরাশ শুভেচ্ছা।

Arpita food 2 Bengali News
কনটেন্ট ক্রিয়েটর অর্পিতা দাস -

আরও খবর

বিজ্ঞাপন দিন

[email protected]

৩ ডিসেম্বর

১৫ ডিসেম্বর কলকাতার এক পাঁচতারা হোটেলে বসতে চলেছে বিবাহ বাসর

Darshana reveal
৩ ডিসেম্বর

দেখুন সন্দীপ্তার বাগদানের নানান ছবি এবং ভিডিও

Sandipta engagement
৩০ নভেম্বর

দ্বিতীয়বার মা হলেন অভিনেত্রী শুভশ্রী গঙ্গোপাধ্যায়

Subhashree green
২৭ নভেম্বর

আড়ম্বর ভুলে, মেনে নিয়েছিলেন কয়েদি জীবনকে

Sanjay Dutta
২৬ নভেম্বর

সিদ্ধার্থ-কিয়ারার পিজ্জা ডেটের অংশ হয়ে উঠলেন নেটিজেনরা

Sid kiara wedding
২৬ নভেম্বর

পুজোয় মুক্তি পেয়েছে মিমি অভিনীত 'রক্তবীজ'

Mimi white saree new
২৬ নভেম্বর

ক্যাজুয়াল লুকে ধরা দেন বনি সেনগুপ্ত

Bonny Koushani car new
২৪ নভেম্বর

বৃহস্পতিবার প্রয়াত হলেন পরীমণির নানু শামসুল হক গাজী

Porimoni
২৩ নভেম্বর

'ইন্দিরা' দ্বৈরথ! কঙ্গনার সঙ্গে পাল্লা দেবেন 'দঙ্গলকন্যা ফতিমা!

Fatima Aamir
২৩ নভেম্বর

শীঘ্রই 'কফি উইথ করণ' এ আসতে চলেছেন আলিয়া ভাট এবং করিনা কাপুর খান

Alia Karan
২১ নভেম্বর

সাবেকিয়ানা থেকে ভাবনার নতুনত্ব, কী কী ভাবে সেজে উঠবে জগদ্ধাত্রী পুজোর থিম?

Jagadhatri Puja
৭ নভেম্বর

আগামী ১৫ নভেম্বর দেশ জুড়ে ভাইদের মঙ্গল কামনায় পালিত হবে ভাইফোঁটা

Bhaifota 2021
৭ নভেম্বর

ধন-সমৃদ্ধির কামনায় হিন্দুরা পালন করে থাকেন ধনতেরাস

Dhanteras
৭ নভেম্বর

টেরাকোটার ঐতিহ্য থেকে ডাউহিল আতঙ্ক, কী কী ভাবে চমক দিতে প্রস্তুত মধ্যমগ্রামের কালী পুজো?

Kalighat maa kali