মোরব্বা হাব হোক, চাইছেন মুখ্যমন্ত্রী

নতুন বছরটা হয়ত আরও একটু মিষ্টি হতে চলেছে সিউড়ির মিষ্টি ব্যবসায়ীদের কাছে৷ গত সোমবার বীরভূমে প্রশাসনিক বৈঠকে এসে মুখ্যমন্ত্রী মমতাবন্দ্যোপাধ্যায় সেখানে মোরব্বা হাব তৈরির সম্ভাবনার কথা বলেছেন৷মুখ্যমন্ত্রীর এ হেন উদ্যোগে আনন্দিত সিউড়ির মোরব্বা ব্যবসায়ীরা৷ রাজ্য জুড়ে নাম আছে সিউড়ির মোরব্বার৷ অতীতে বীরভূমের রাজধানী রাজনগরের একমুসলিম রাজা উত্তরভারতের মোরব্বা খেয়ে মুগ্ধ হয়ে সেখান থেকে কারিগর আনিয়েরাজনগরেই মোরব্বা বানানো শুরু করেছিলেন৷ সেই কারিগরের উত্তরপুরুষরা পরেসিউড়িতে এসে মিষ্টি ব্যবসায়ীদের কাছে কাজ নেন৷ অচিরেই মোরব্বার জন্যপ্রসিদ্ধ হয়ে যায় সিউড়ির নাম৷ ব্যবসায়ীরা জানালেন, রাজ্যের বহু মান্যগণ্যমানুষই সেখানকার নানা ফল থেকে তৈরি নানা রঙের মোরব্বা খেয়ে তৃপ্তিপেয়েছেন৷

বোলপুরে এ দিনের বৈঠকে মুখ্যমন্ত্রী মুখ্যসচিবকে বলেন, মিষ্টি হাব,ল্যাংচা হাব, জয়নগরের মোয়া হাব হয়েছে৷ এবার সিউড়ির মোরব্বা হাবও হতেপারে৷ কৃষি বিপণন দপ্তরের সচিবকে বিষয়টি দেখার জন্য বলেন তিনি৷ছোট্ট বাজার থেকে বের করে এনে নিজেদের তৈরি মোরব্বাকে অনেক মানুষের কাছেপৌঁছে দেওয়ার এই সম্ভাবনায় খুশি সিউড়ির মিষ্টি ব্যবসায়ীরা৷ মুখ্যমন্ত্রীরএই উদ্যোগকে অভিনন্দন জানিয়ে তাঁরা হাবের জায়গা নির্বাচন করার বিষয়টিকেগুরুত্ব দিয়ে দেখার কথা বলেছেন৷